“人間煙火氣，最撫凡人心”，閑品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活，大家好，我是曉峰。從幾何起，冰箱已經成為我們生活中不可或缺的電器，儼然成為了萬能的儲藏柜，不管是多大體積的，總感覺是不夠用，特別是逢年過節，那更是一個愁啊！

在平時，冰箱更是讓食物保鮮的神器。不管是我們平時吃的剩飯剩菜，還是一些容易壞掉的蔬菜、水果、肉類，都可以一股腦的丟進冰箱，等到想吃的時候再拿出來，真的很方便。但是，冰箱保鮮任何食物都會有一個保存期，如果超過了保存時限，食物中的營養價值就會流失，有的會腐敗或滋生細菌，尤其是以下2種食物，在冰箱里不能存放太久，容易誘發肝臟等疾病，提醒：中老年人更應該注意！

第一：海鮮類

很多人都喜歡把吃剩的飯菜放冰箱保存，第二天熱一熱就可以吃了，但是對于海鮮類食物，最好是做多少吃多少，剩余的也要果斷扔掉，不要放冰箱保存，這是因為海鮮類食物放冰箱后很容易滋生細菌，另外海鮮食物內的寄生蟲如果沒有被殺死，經過低溫冷藏，很容易再生，這樣的食物二次食用很危險，輕則拉肚子，嚴重的會食物中毒，對肝臟造成不可逆的傷害。

第二：腌菜

許多老年人喜歡腌菜，然后丟入冰箱，想吃的時候挖一點，相當的方便，但是腌菜本身就是放了大量的食用鹽，如果放進冰箱，長此以往就會產生亞硝酸鹽，經常吃不但會影響我們的健康，還會損傷我們的肝臟。

其實，現實生活中，并不是所有的東西都可以扔進冰箱的，有些蔬菜和水果也不適合扔進冰箱。

一、蔬菜類：土豆和地瓜，土豆和地瓜屬于大眾食物，通常的儲存方式是放在陰涼、通風、干燥的地方，而不是放進冰箱里，這是因為冰箱除了制冷功能以外，還會釋放一些水汽，這樣潮濕的環境使得土豆和地瓜更容易發芽；當土豆地瓜發芽、變青或者腐爛時，那么龍葵素的含量會增加，而食用龍葵素很容易使人中毒，出現惡心、嘔吐、腹疼和呼吸困難等癥狀；黃瓜和青椒，黃瓜和青椒長時間的放在冰箱里，很容易長出黑斑。這是因為冰箱儲存的溫度一般是4-6度，而黃瓜的保存溫度是10~12度，青椒是7~8度。

二、水果類：

1、香蕉，它也是一種熱帶水果，據記載，香蕉的存儲溫度是12度左右，所以正常情況下常溫即可，我曾經做過一個實驗，買回來的香蕉放入冰箱冷藏，幾天后香蕉的表皮由黃變黑，而且有些地方開始腐爛，所以買回來的香蕉千萬不能丟進冰箱。

2、芒果，現實生活中，芒果的儲存溫度在10~13攝氏度，如果溫度過低，不但影響其口感和甜度，而且還會加速其腐敗，而冰箱的溫度一般是5度左右，恰巧不符合芒果的儲存溫度，所以買回來的芒果千萬不要直接丟冰箱。

3、橘子，有經驗的家庭主婦都知道，橘子是不能放冰箱的，放冰箱后橘子表皮會長出黑點，慢慢會腐爛，而常溫下的橘子并不會腐爛，如果長時間不吃會脫水發皺。4、木瓜，木瓜保存的條件是不能接觸到水，有水就會發生腐敗變黑的現象，而冰箱保鮮主要是保存其水分不流失，因此保鮮層的水分子很豐富，這也是木瓜不能放冰箱的直接原因。

冰箱并非萬能，冰箱里這2種東西不能久放，容易誘發疾病？提醒：中老年人更應該注意！另外有些蔬菜水果也不適合放冰箱，趕緊給你家冰箱減減負，釋放一下內存，而且對于水果和蔬菜，最好不要買太多，趕著新鮮吃，夠一兩天的量就可以了。我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦，我們下期見！